Proteinová (neboli bílkovinná či ketogenní) dieta (někdy také nazývaná „tuková dieta“), je alternativou ke klasickým dietám, které doporučují jíst hodně ovoce, zeleniny apod.
Princip tukové diety (ketogení diety) spočívá v tom, že konzumujete především proteiny (bílkoviny) a tuky (v rozumném množství). To, co je naopak striktně omezeno, jsou sacharidy. A to nejenom cukry (sladké), ale i pečivo, těstoviny, sladké druhy ovoce apod.
Cílem této diety je dostat vaše tělo do stavu ketózy, tedy situace, kdy tělo není schopné pokrýt energetický výdej z metabolismu sacharidů, a je nuceno spalovat především tuky.
Co patří na jídelníček tukové diety = maso, sýry, mléko, jogurty, tvaroh, vejce, sója, zelenina, čistá voda, minerálky, někdy i ořechy
Co nepatří na jídelníček tukové diety = brambory, obiloviny (rýže, kukuřice, jáhly), těstoviny, pečivo, sladkosti, alkohol, slazené nápoje, cukr
Mohlo by vás zajímat: Co jíst při Atkinsově dietě, Bílý jogurt kalorie, Čistící dieta
Kdo chce opravdu zhubnout, ten by si měl uvědomit, že úspěšné hubnutí není o nějakém přesném návodu, nebo o počítání kalorií v každém soustě. I náš vzorový jídelníček na celý týden, který najdete níže, je určen spíše jako inspirace, jak by to mohlo vypadat. Co jíst, když chci zhubnout? Při hubnutí (a nejenom tehdy), byste měli […]
Dýně má asi každý spojený s představou podzimu. Je sice pravda, že u nás není dýně tak pevně spojená s podzimem, jako třeba v Americe, kde jsou dýně jedním z hlavních symbolů svátku Halloween (1. listopad). Přesto si ale řada z nás, při slově podzim vybaví právě dýni. Její oranžová barva je jedním ze symbolů podzimu. Dýně ale není jenom […]
Asi každý tuší, že zvýšená hladina cholesterolu znamená zdravotní riziko. Nebo alespoň někde zaslechl, že s cholesterolem mohou být nějaké problémy. Proč ale vlastně škodí vysoká hladina cholesterolu v krvi? Jaká jsou rizika, a co pomáhá na snížení? Proč se někdy mluví o dobrém a špatném cholesterolu? K čemu je dobrý cholesterol? Cholesterol je látka, která je běžnou […]
Hodně lidí se snaží zhubnout a moc se jím to nedaří. Zkouší různé diety, omezují množství kalorií, ale výsledek se moc neprojevuje. Často je to dáno tím, že když omezíte množství kalorií, tělo se „přepne“ do módu hladovění, při kterém využívá dostupné kalorie mnohem efektivněji. A vy tak hubnete jen minimálně. Pokud chcete opravdu zhubnout […]
Avokádo je velmi zdravé ovoce, které bývá velmi často doporučováno při hubnutí. A to hlavně proto, že obsahuje jen minimum cukrů, zato má ale hodně tuků a také vysoký obsah vitamínů. V avokádu najdeme především vitamíny C, E, K, H, B3 a B5. Avokádo je také bohaté na draslík a další minerály. Avokádo také pomáhá zrychlit […]
Proteiny neboli bílkoviny jsou nezbytnou součástí každého zdravého jídelníčku. Proteiny (bílkoviny) jsou základním stavebním kamenem všech známých živých organismů. Skládají se z aminokyselin. Tyto aminokyseliny si některé umí tělo vyrobit samo, jiné ale musí přijímat v potravě (jedná se o tzv. esenciální aminokyseliny – u dospělého člověka je jich 12, u dětí dokonce 14, které tělo neumí […]
Lékaři odhadují, že asi 1 procento dospělých má celiakii , tedy poškození tenkého střeva způsobené nesnášenlivostí lepku (podle jiných zdrojů to mohou být až tři procenta). Lepek (gluten) je název pro skupinu komplexních glykoproteinů (jsou nestravitelné), které se vyskytují převážně v obilovinách (pšenice, ječmen, žito, oves, apod.). Dokonce i lidé, kteří netrpí celiakií, mohou mít […]