Zajímalo by vás, která zelenina obsahuje nejvíce kalorií a která naopak nejméně? Na tuto otázku ale není až tak snadná odpověď. Čistě podle obsahu kalorií, bychom na prvním místě našli česnek (130 kalorií) nebo syrové brambory (88 kalorií) nebo křen (81 kalorií). Nic z toho ale není moc jedlé. Syrový česnek a křen – toho se […]
Pokud vás zajímá, které ovoce je nejkaloričtější (které má nejvíce kalorií), pak je odpověď poměrně jednoduchá: Bráno čistě podle kalorií, je to avokádo nebo čerstvé datle nebo granátové jablko. Tedy jenom samá „exotika“. Z klasických „českých“ druhů ovoce má nejvíce kalorií černý rybíz nebo ostružiny nebo třešně. Co se dá počítat mezi ovoce? Při hledání nejkaloričtějšího […]
Pro hubnutí (snížení váhy), by měl být příjem kalorií mírně nižší, než kalorický výdej. Základní odhad množství kalorií na den, je možné provést na základě výpočtu bazálního metabolismu. K tomu je následně nutné zohlednit i množství kalorií, které „spálíme“ při výkonu nějaké fyzické aktivity. Doporučené množství kalorií na den, je jiné pro ženu, pro muže nebo […]
Co by byly Vánoce, bez vánočního cukroví. A také bez bramborového salátu s majonézou, smaženého kapra a válení se u televize, atd. Prostě vánoční klasika, je vánoční klasika. A patří k tomu především vánoční cukroví. Snad ve všech českých domácnostech, je začátek prosince ve znamení blížících se vánoc. Začínají se dělat vánoční nákupy, hromady másla, čokolády, mouky, […]
Okolo sušeného ovoce zaznívají často velmi protichůdné názory. Někdy bývá doporučováno, jako zdravá svačinka. Díky sušení, si ovoce uchová podstatnou část živin, vitamínů a minerálů. V mnoha případech, je ale naopak sušené ovoce zavrhováno. Díky vysušení (zvláště pak u lyofilizace – vysušení mrazem), má vysoký obsah sacharidů (cukrů). Je tak často srovnatelné, s jakoukoliv jinou sladkostí (sladkou […]
Hořčík (magnesium, Mg), je jedním z nejdůležitějších minerálů, které naše tělo potřebuje. A přitom si to jen málo lidí uvědomuje. Hořčík je opravdu velmi důležitý prvek. V našem těle plní více než 300 různých funkcí. Hořčík mimo jiné zodpovídá za správnou činnost nervové soustavy a svalů. Podílí se také na regulaci hladiny cukru v krvi. Při nedostatku hořčíku […]
Dýně má asi každý spojený s představou podzimu. Je sice pravda, že u nás není dýně tak pevně spojená s podzimem, jako třeba v Americe, kde jsou dýně jedním z hlavních symbolů svátku Halloween (1. listopad). Přesto si ale řada z nás, při slově podzim vybaví právě dýni. Její oranžová barva je jedním ze symbolů podzimu. Dýně ale není jenom […]