Vitamín C (neboli kyselina askorbová, E300), je jedním z nejdůležitějších vitamínů, které lidské tělo nezbytně nutně potřebuje, a nedovede si ho samo vyrobit. O tom se ostatně přesvědčili už námořníci ve středověku na dlouhých plavbách, kteří při nedostatku čerstvých potravin (ovoce či zeleniny) trpěli kurdějemi. Vitamín C má doslova „zázračné“ účinky. Posiluje imunitu, snižuje hladinu cholesterolu, […]
Borůvky patří určitě mezi superpotraviny. Obsahují řadu zdraví prospěšných látek. Jsou dobré na oči, umí pomoci při průjmu nebo mají preventivní účinek proti některým typům rakoviny. Borůvky vám ale mohou pomoci i při hubnutí. Zvláště při hubnutí břicha. Sběr borůvek patří mezi oblíbený „český národní sport“. Hned po houbách je to asi druhý nejčastější cíl […]
Ahoj všem příznivcům zdravého života, před 13 lety jsem měl 95 kg, při výšce 185 cm a bylo mi 28 let. Energie na „0“, spánek 8-10h, ráno se mi nechtělo z postele. Žádný sport, jen minimum pohybu a nutné minimum kroků. Když jsem se měl hýbat tak jsem funěl už i po vyšlapání schodů do 2. […]
Pomalu začíná léto a s ním souvisí i změna jídelníčku. V létě máme možnost jíst více čerstvé zeleniny a ovoce. Dnes bychom se chtěli podívat na typicky letní ovoce a zeleninu – jahody a melouny, které určitě patří na dietní jídelníček. V čem jsou dobré jahody a melouny na hubnutí? Kolik kalorií mají jahody? Kdo by neměl rád […]
Raw food, neboli „syrová strava“ (nebo také „živá strava“), je základem vitariánství. Co je to vitariánství, jaké jsou zásady raw jídelníčku, a jak efektivní může být raw dieta při hubnutí, se pokusíme popsat v tomto článku. Nutno ale říci, že rozsah tohoto článku ani zdaleka neposkytuje dostatek prostoru, pro shrnutí všech principů raw stravy a vitariánství. […]
Nakolik jsou zdravá, a zdraví prospěšná, kořeněná jídla? Může nadměrný příjem koření (nadměrně kořeněná jídla) škodit? Nebo vám naopak koření může zlepšit zdraví nebo třeba pomoci při hubnutí? Je snad nějaké koření na hubnutí? Poradíme vám! Co je koření a proč ho používáme? Kořením může být téměř cokoliv. V obecném slova smyslu se termín „koření“ používá […]
Proteiny neboli bílkoviny jsou nezbytnou součástí každého zdravého jídelníčku. Proteiny (bílkoviny) jsou základním stavebním kamenem všech známých živých organismů. Skládají se z aminokyselin. Tyto aminokyseliny si některé umí tělo vyrobit samo, jiné ale musí přijímat v potravě (jedná se o tzv. esenciální aminokyseliny – u dospělého člověka je jich 12, u dětí dokonce 14, které tělo neumí […]