Kalorické tabulky – těstoviny, rýže a další přílohy

Těstoviny, rýže a i další přílohy mohou být poměrně slušným nepřítelem hezké postavy. Možná se při přípravě jídla budete soustředit na množství kalorií nebo tuků v mase, či v jiném hlavním jídle. Nemalé množství kalorií ale představuje i příloha. A nejde jenom o ty kalorie.

Například „obyčejné“ těstoviny připravované z bílé mouky, budou mít vysoký podíl sacharidů a jen minimum vlákniny. Pokud vám jde o hubnutí, je lepší volit těstoviny připravované z celozrnné mouky, které mají vyšší obsah vlákniny.

To platí i pro rýži. Než bílou rýži, to raději sáhněte po neloupané nebo hnědé rýži. Ty budou obsahovat více vlákniny a vláknina je při hubnutí důležitá.

Stejně tak není dobré konzumovat příliš mnoho brambor (a už vůbec ne žádné smažené bramborové hranolky, krokety apod.). Obecně je dobré přílohy kvůli vyššímu obsahu kalorií a sacharidů vhodné kombinovat i se zeleninou. Ideální dietní oběd se tak může skládat z 30% bílkovin, 30% sacharidů (např. těstoviny) a 40% zeleniny.

Rýže

porce 100 g	Kcal	KJ
Bio rýže kulatozrná loupaná	359	1504
celozrnná rýže	341	1425
dlouhozrná rýže Vitana vařená	107	449
hnědá celozrnná basmati rýže	362	1517
Jasmínová rýže 100 %	335	1400
italská rýže	345	1445
kaše rýžová Vitana	82	342
rýže dlouhozrná Lagris	357	1494

Těstoviny

porce 100 g	Kcal	KJ
bezlepkové těstoviny	357	1493
bezváječné sušené těstoviny syrové	448	1874
celozrnné špagety Combino	351	1470
Farfalle Panzáni	361	1512
Fusilli Pasta italiana	367	1536
Gnocchi Tesco	154	645
nudle rýžové uvařené	192	802
Panzani mini penne	359	1502
Panzani makaróny	366	1531
špagety	372	1557

Brambory a další přílohy

porce 100 g	Kcal	KJ
Brambory vařené	62	260
Brambory pečené bez tuku	57	237
Brambory smažené	274	1148
Bramborové hranolky	194	812
Š’touchané brambory	296	1240
Bramborová kaše	101	423
Rýže vařená	124	520
Rýže dušená	183	766
Dušené kysané zelí	112	468
Houskový knedlík	242	1011
Bramborový knedlík	156	654
Dušená mrkev	45	190
Dušený špenát	24	100