B komplex je souhrnné označení pro skupinu vitamínu B. Patřím sem vitamíny B1 (thiamin), B2 (riboflavin), B3 (niacin), B5 (kyselina pantothenová), B6 (pyridoxal, pyridoxol, pyridoxamin), B7 (biotin, resp. vitamín H), B9 (kyselina listová) a B12 (kobalamin).
Vitamíny B jsou velmi důležité pro správné fungování metabolismu. Jednotlivé vitamíny z této skupiny se v různé míře zapojují do celé řady metabolických procesů a jsou významným hráčem při správném fungování lidského organismu.
Například B1 má velmi významnou roli při metabolismu sacharidů a pro správnou funkci nervů. B2 se zase zapojuje do metabolismu mastných kyselin. B3 pak zase působí v metabolismu glukózy, tuků a alkoholu. Vitamín B6 je aktivní zejména v metabolismu aminokyselin a vitamín B12 je zase zásadní pro tvorbu krevní buněk v kostní dřeni.
Mezi hlavní zdroje vitamínů B v potravinách patří především kvasnice, maso, sýry, celozrnné obiloviny, luštěniny nebo ořechy.
Mohlo by vás zajímat: Výpočet glykemického indexu, Výpočet tepové frekvence, Skořice a její léčivé účinky
Vitamín C (neboli kyselina askorbová, E300), je jedním z nejdůležitějších vitamínů, které lidské tělo nezbytně nutně potřebuje, a nedovede si ho samo vyrobit. O tom se ostatně přesvědčili už námořníci ve středověku na dlouhých plavbách, kteří při nedostatku čerstvých potravin (ovoce či zeleniny) trpěli kurdějemi. Vitamín C má doslova „zázračné“ účinky. Posiluje imunitu, snižuje hladinu cholesterolu, […]
Klesající teploty, méně slunečního světla, a častější uplakané počasí, je neklamnou známkou toho, že se o vládu hlásí podzim. Nejpozději v průběhu října, začíná přicházet sezóna nachlazení, kašle, rýmy a různých „chřipeček“. Co se dá dělat, abyste i přesto zůstali fit, a měli dost energie, i když nám příroda „velí, uložit se k zimnímu spánku“? Tip 1: […]
Hořčík (magnesium, Mg), je jedním z nejdůležitějších minerálů, které naše tělo potřebuje. A přitom si to jen málo lidí uvědomuje. Hořčík je opravdu velmi důležitý prvek. V našem těle plní více než 300 různých funkcí. Hořčík mimo jiné zodpovídá za správnou činnost nervové soustavy a svalů. Podílí se také na regulaci hladiny cukru v krvi. Při nedostatku hořčíku […]
Je možné, že jste ještě o HCG dietě neslyšeli. Jedná se o speciální hormonální dietu, díky které je možné velmi rychle radikálně zhubnout. Není výjimkou, že u HCG diety hubnete až rychlostí 0,5 kilogramu za den! A to je opravdu velmi rychlý a výrazný úbytek váhy. Nutno ale říci že HCG dieta má i svá […]
Snažíte se zdravěji jíst a dodržovat zásady zdravého stravování? Pak byste neměli zapomínat, že nestačí jíst pouze hodně zeleniny a ovoce, ale je nutné si i hlídat, aby vaše tělo mělo dostatečně vyvážený poměr všech důležitých vitamínů a minerálů. Jaká je doporučená denní dávka vitaminů a minerálů? Doporučená denní dávka je takové množství vitamínů či […]
Čočka, hrách, fazole nebo i další luštěniny. Kolik mají kalorií a jak jsou vhodné pro dietu? Luštěniny jsou obecně velmi dobrým zdrojem bílkovin. Bílkoviny by měly tvořit podstatný základ každého zdravého (tedy i dietního) jídelníčku. Udává se, že optimální podíl bílkovin, je cca 30 – 35%. A bílkoviny nejsou jenom maso. Proto jsou luštěniny dobré, […]
Chcete zhubnout o sedm kilo a nevíte, jak na to? Možná jste se jen trochu dostali z formy a přibylo vám pár kilo tuku. To nevadí, pomůžeme vám vrátit se zpět do formy a zbavit se přebytečného tuku už za jeden měsíc. Připravili jsme pro vás přehledný návod, jak zhubnout o 7 kilo za 30 dní. […]