Joule je fyzikální jednotka práce a energie. Jeden kilojoule (kJ) pak odpovídá 1000 joule (J). Ve vztahu k potravinám se kilojouly používají k vyjádření energetického obsahu potravin.
Především v minulosti se používala starší jednotka kalorie (resp. kilo kalorie kcal). Dnes už ale na obalech potravin bývají vždy buď oba údaje (tedy jak kilojouly, tak i kalorie), nebo někdy pouze kilojouly.
Vztah mezi kilo kalorií a kilojoulem je následující:
–> Jedna kcal (kilo kalorie) = 4,185 kJ (kilojoule)
–> Jedna cal (kalorie) = 4,185 J (joule) = 0,004185 kJ (kilojoule)
–> Jeden kJ (kilojoule) = 0,239 kcal (kilo kalorie)
–> Jeden kJ (kilojoule) = 239 cal (kalorií)
Pro velmi zjednodušený převod kilojoule na kalorie si tedy stačí zapamatovat, že jeden kJ (kilojoule) odpovídá jedné čtvrtině kcal (kilo kalorie). Nebo také, že jedna kcal (kilo kalorie) odpovídá asi 4 kJ (kilojoule).
Takže pokud pak v obchodě uvidíte, že nějaká potravina obsahuje 2200 kJ, můžete velmi snadno spočítat, že to je přibližně 550 kcal. To sice není 100% přesný výsledek, ale pro rychlý, orientační přepočet to plně dostačuje.
Mohlo by vás zajímat: Převod kilojouly na kalorie, Pivo kalorie, Bílý jogurt kalorie, Mojito kalorie
Na našem webu o hubnutí najdete mnoho různých návodů, rad, doporučení, jak se zbavit přebytečného tuku a snížit svoji váhu. Když už se ale tolik věnujeme tuku, měli bychom se podívat trochu podrobněji na to, jaký tuk vlastně v těle máme. Lidské tělo by bez tuku nemohlo normálně fungovat Jsou známy případy lidí s genetickou poruchou, kteří […]
Hlídáte si svůj jídelníček? Kolik kalorií nebo kilojoulů obsahují jednotlivé potraviny? Máte občas problém spočítat si, co znamenají kilojouly, a kolik je to kalorií nebo naopak? Naše kalkulačka pro převod jednotek umí převádět kalorie na jouly, resp. kilokalorie na kilojouly. Snadno a rychle si tak můžete spočítat potřebné jednotky. Kalkulačka – převod kalorie na jouly […]
Kalorické tabulky vám nabízí přehled o tom, kolik jednotlivé druhy masa obsahují kalorií. Podívejte se, které maso je při dietě vhodnější. Není totiž maso jako maso. Obsah kalorií v hovězím, vepřovém nebo drůbežím mase se značně liší. A nejsou to jenom kalorie. Obecně platí, že nejméně kalorií obsahuje drůbeží maso – tedy například kuřecí nebo krůtí […]